Pur Jus Education propose des cours d’oenologie en Suisse des meilleures certifications internationales.
Amateur ou professionnel, nous vous offrons des programmes officiels et reconnus qui répondent aux attentes actuelles des marchés en termes de connaissance des vins du monde.
Notre équipe est composée d’enseignants en oenologie passionnés, tous certifiés, qui ont fait leurs preuves dans l’enseignement à l’international entre les Etats-Unis, l’Europe et l’Asie.
Avec plus de 1’000 étudiants à notre actif à ce jour, nous vous garantissons une qualité d’enseignement optimale pour vous accompagner dans votre apprentissage vinicole.
Nous sommes un fournisseur de programmes approuvé par le Wine & Spirit Education Trust (WSET®).
Nous sommes approuvés par la Revue du vin de France pour dispenser en Suisse les cours certifiés de la “Revue du vin de France Academy” (RVFA) niveau 1, 2 et 3.
Nous proposons des ateliers sur sur les terroirs viticoles et fromagers suisses avec le soutien de Switzerland Cheese Marketing SA.
Formations WSET
Niveau débutant
6h de cours + examen
6 vins dégustés
Niveau intermédiaire
18h de cours + examen
40+ vins dégustés
Niveau avancé
32.5h de cours + examen
60+ vins dégustés
Formations RvFA
Les essentiels du vin
1 jour = 7 heures
7 vins fins dégustés
Approfondissement des techniques
3 jours = 21 heures
21 vins fins dégustés
Formation Expert en Oenologie
5 jours = 35 heures
35 vins fins dégustés
Tout savoir sur les produits du terroirs suisses
Une soirée = 3 heures
6 vins et 6 fromages artisanaux dégustés
Prochains Cours
Pour d’autres dates de cours, contactez nous.
WSET® Level 2 Award in Wines
Course in Basel in English.
Dates:
(10:00-18:00)
6.04, 13.04, 14.04.2024
An 18 hours course with more than 40 international wines tasted. It provides you with a theoretical and practical approach to the world of wine. A 1 hour closed-book examination including 50 multiple choice questions.
Niveau 1 de la RVF Academy®
Cours à Lausanne et en français.
(12h00-18h30)
13.04.2024
Le niveau débutant comprend 6 heures de cours et inclut un examen de questions à choix multiple de 45 minutes. 7 vins suisses et internationaux seront dégustés pendant le cours.
Atelier: Terroirs vin et fromages suisses
Atelier à Lausanne et en français.
(18:30 - 21:30)
17.04.2024
6 vins et 6 fromages artisanaux dégustés
WSET® Level 1 Award in Wines
Course in Zurich in English.
20.04.2024
A 6 hours course taught by a WSET ® certified educator that will give you a practical approach to the world of wine. A 45 minutes closed-book examination including 30 multiple choice questions.
Diplôme de niveau 3 en vins du WSET®
Cours à Lausanne et en français.
Dates du programme complet:
(12h-18h30)
20.04, 27.04, 4.05, 25.05, 08.06.2024
Le niveau avancé comprend 32,5 heures de cours et examen. L’examen de l’unité 1 consiste en une épreuve à livre fermé composée de 50 questions à choix multiple et une autre composée de questions appelant une réponse courte. L’évaluation de l’unité 2 repose sur une dégustation à l’aveugle de deux vins. Plus de 60 vins internationaux seront dégustés pendant le cours.
WSET® Level 1 Award in Wines
Course in Geneva in English.
20.04.2024
A 6 hours course taught by a WSET ® certified educator that will give you a practical approach to the world of wine. A 45 minutes closed-book examination including 30 multiple choice questions.
Niveau 2 de la RVF Academy®
Cours au Château de Malessert (prise en charge gare de Rolle) et en français.
(12h00-18h30)
21.04, 28.04, 5.05.2024
Le niveau intermédiaire comprend 21 heures de cours et inclut un examen de questions à choix multiple de 45 minutes. 21 vins suisses et internationaux seront dégustés pendant le cours.
Atelier: Terroirs vin et fromages suisses
Atelier à Lausanne et en français.
(18:30 - 21:30)
04.17.2024
6 vins et 6 fromages artisanaux dégustés
WSET® Level 2 Award in Wines
Course in Zurich in English.
Dates:
(10:00-18:00)
25.05, 01.06, 8.06.2024
An 18 hours course with more than 40 international wines tasted. It provides you with a theoretical and practical approach to the world of wine. A 1 hour closed-book examination including 50 multiple choice questions.
Niveau 1 de la RVF Academy®
Cours à Genève et en français.
(10h00-17h00)
25.05.2024
Le niveau débutant comprend 7 heures de cours et inclut un examen de questions à choix multiple de 45 minutes. 7 vins suisses et internationaux seront dégustés pendant le cours.
WSET® Level 2 Award in Wines
Course in Geneva in English.
Dates:
(12:00-18:30)
25.05, 1.06, 8.06.2024
An 18 hours course with more than 40 international wines tasted. It provides you with a theoretical and practical approach to the world of wine. A 1 hour closed-book examination including 50 multiple choice questions.
Diplôme de niveau 1 en vins du WSET®
Cours à Lausanne et en français.
(12:00 - 18:30)
26.05.2024
Le niveau débutant comprend 6 heures de cours et inclut un examen de questions à choix multiple de 45 minutes. 6 vins internationaux seront dégustés pendant le cours.
WSET® Level 1 Award in Wines
Course in Zurich in English.
2.06.2024
A 6 hours course taught by a WSET ® certified educator that will give you a practical approach to the world of wine. A 45 minutes closed-book examination including 30 multiple choice questions.
Atelier: Terroirs vin et fromages suisses
Atelier à Lausanne et en français.
(18:30 - 21:30)
12.06.2024
6 vins et 6 fromages artisanaux dégustés
Vous découvrirez lors de cet atelier de 3 heures les principaux fromages suisses et leur accord parfait avec les vins de leur terroir. Vous aurez également des connaissances affirmées sur les lieux et méthodes de production et les meilleures pratiques d’achat et de service dans le quotidien.
Atelier: Terroirs vin et fromages suisses
Atelier à Lausanne et en français.
(18:30 - 21:30)
11.09.2024
6 vins et 6 fromages artisanaux dégustés
Vous découvrirez lors de cet atelier de 3 heures les principaux fromages suisses et leur accord parfait avec les vins de leur terroir. Vous aurez également des connaissances affirmées sur les lieux et méthodes de production et les meilleures pratiques d’achat et de service dans le quotidien.